Пасха в 16 странах мира: традиции празднования

Почему дата Пасхи постоянно меняется

Вопрос о том, какого числа будет Пасха в 2021 году, тесно связан и с другой загадкой. Какова причина того, почему дата торжества постоянно меняется? Ведь, например, Рождество или Крещение отмечаются всегда в один и тот же день.

Пасха относится к так называемым переходящим праздникам. Она отмечается в первое воскресенье после первого весеннего полнолуния. Такое решение было принято в далеком 325 году на первом Вселенском соборе (в городе Никее)

Причем тут важно понимать, что весна начинается не 1 марта, а теплый сезон начнется после 21 марта (дня весеннего равноденствия)

На этот счет можно даже получить официальный комментарий священнослужителей, например, такой.

Однако почему тогда почти всегда отличаются даты православной и католической Пасхи? Тут ответ очевиден: католики еще в далеком 1582 году перешли на Григорианский календарь, который еще называется Новым стилем.

А православные до сих пор признают Юлианский календарь – Старый стиль. Вот и получается, что почти всегда (в 70% случаев) дни празднования отличаются. Интересно, что в ближайшее время они совпадут только 20 апреля 2025 года. Значит, в этот день будет и православная, и католическая Пасха.

И чтобы до конца разобраться в вопросе о том, какого числа будет Пасха в 2021 году, вспомним о еврейском народе. Почему постоянно меняется дата праздника Песах (так иудеи называют Пасху)? Здесь ответ выглядит более интересно.

Дело в том, что если христиане используют солнечный календарь (то есть отсчет годов идет исключительно по Солнцу), то еврейский календарь берет во внимание и цикл Солнца, и фазы Луны, т.е. является лунно-солнечным

Песах положено отмечать только в первое полнолуние весной. Вот и получается, что дата праздника тоже постоянно меняется.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Во всех трех случаях прослеживается один общий момент: какой бы календарь не был взят за основу, представители каждой конфессии назначают дату Пасхи на первое весеннее полнолуние (или ближайшее воскресенье после этого события). Подобное совпадение неслучайно.

Пасха – это день Воскресения Христа, годовщина вывода еврейского народа из египетского рабства (в представлениях иудеев). Однако это нисколько не противоречит тому, что пасхальные дни знаменуют наступление весны. Так что праздник в любом случае выступает символом возрождения и добрых перемен.

В чем состоит разница между еврейским календарем и современным Григорианским

Принципиальное отличие между календарями: еврейский – непериодический. Цикл григорианского – 400 лет, система еврейского – знает только один период: 13-й месяц добавляется в год 7 раз на 19 лет. В остальном – отсутствует периодичность повторения дат через некую последовательность лет. Для определения летоисчисления используются математические вычисления и астрономические наблюдения.

Еще одно отличие – год начинается в определенные дни недели (не среда, пятница или воскресенье). 

Система еврейского календаря основывается на том, что первое в истории новолуние произошло 7 октября 3761 года до н. э. Вычислено даже его время: 5 часов и 204 части пополудни (еврейский час для расчетов = 1080 частей, 1 часть = 76 мгновений).  

Как отметят Пасху россияне в 2021 году

Празднование Пасхи в России в 2021 году пройдет, предположительно, по заранее известным традициям. С вечера субботы, 1 мая, верующие отправятся в храмы для молитвы и освящения куличей, а утром в воскресенье соберутся семьями за праздничными столами.

Заранее предсказать, будет ли в празднование внесены коррективы из-за пандемии коронавируса, пока невозможно: вирусологи и инфекционисты не дают четких прогнозов, и не берутся назвать даты окончания испытаний в стране и мире.

В 2020 году из-за роста заболеваемости церковные службы, посвященные Светлому Воскресенью, прошли в онлайн-режиме, но это не помешало верующим встретить праздник в максимальном поднятии духа. Какой будет эпидемиологическая обстановка в стране в мае 2021 года, и смогут ли россияне вернуться к нормальному ритму жизни, пока остается только предполагать.

Связана ли дата христианской Пасхи с днем Воскресения Иисуса?

Христианская Пасха связана с Воскресением Иисуса опосредованно. 

В день праздника Пасхи христиане отмечают не конкретную дату Воскресения Иисуса, а сам факт его воскресения.

Ни в одном из Евангелии нет точной даты смерти Иисуса Христа, а есть лишь призвязка к иудейской Пасхе: 

Через два дня надлежало быть празднику Пасхи и опресноков. И искали первосвященники и книжники, как бы взять Его хитростью и убить (Мк. 14, 1); 

в первый день опресноков, когда заколали пасхального агнца, говорят Ему ученики Его: где хочешь есть пасху? мы пойдем и приготовим (Мк. 14, 12);

и как уже настал вечер,— потому что была пятница, то есть день перед субботою, — пришел Иосиф из Аримафеи, знаменитый член совета (Мк. 15, 42-43); 

по прошествии субботы Мария Магдалина и Мария Иаковлева и Саломия купили ароматы, чтобы идти помазать Его. И весьма рано, в первый день недели, приходят ко гробу, при восходе солнца (Мк. 16, 1-2).

Но при этом сама дата иудейской Пасхи – 14 нисана (авива) вычислялась по лунному календарю и возникают вопросы:

 –  насколько точен был этот календарь? 

– можем ли мы с полной уверенностью утверждать, что 14 нисана (авива), празднуемое асийскими христианами во II в. (именно в это время и возник спор о дате праздника) выпадало на то же самый период года, что и во время земной жизни Христа?

Ответ нет, не можем. Поэтому сегодня невозможно установить точные даты казни, воскресения и вознесения Иисуса и именно поэтому христиане во время праздника Пасха отмечают символическую сторону события воскресения Иисуса.  

И для христиан ветхозаветная Пасха заменяется новозаветной, Бог, освободивший Израиль из рабства, теперь смертью и Воскресением Иисуса оосвобождает весь род человеческий от греха.

Что нельзя делать на Пасху?

На самом деле, во время этого тождественного празднества нужно соблюдать некоторые правила и не нарушать определенные запреты. Прежде всего, эти ограничения связаны с церковными заветами.

Прежде всего, нельзя быть жадными, грубыми или неблагодарными по отношению к окружающим людям. Также не стоит грустить и предаваться унынию. Лучше соблюдать это правило, иначе, по поверью, такое настроение останется на весь год.

Watch this video on YouTube

В Пасху нельзя сквернословить и обсуждать людей. Пасха – время сострадания и оказания особой доброты к окружающим.

Нельзя напиваться и в принципе увлекаться алкоголем. Священники говорят, что все должно быть в меру. Из алкоголя лучше угощаться вином, оставив водку до следующего, уже не церковного, праздника.

Не стоит работать в ущерб празднеству. Имеется в виду, что излишние трудовые нагрузки не рекомендованы, а если у вас рабочее время по расписанию – ничего страшного нет. Лучше посвятить это время общению с друзьями и близкими, наслаждаясь благодатью момента.

Во время Пасхальной недели нельзя венчаться. Верующие должны быть радостно переживать Воскресение Христа, а не личные отношения.

И все же, основной запрет праздника – не ходить на кладбище. В церкви не проводятся панихиды, нельзя скорбеть за усопших. Такой запрет наложен на православных потому, что смерть, грустное и тяжелое событие, противоречит общему настрою праздника: веселому, радостному и счастливому.

Что можно и чего нельзя делать на католическую Пасху

Надо сказать, что католики относятся к Пасхе не менее трепетно, чем православные, а также христиане других конфессий. Этот праздник занимает особое место в народных традициях. И хотя самый уютный, семейный праздник – это Рождество, Пасха означает приход весны, обновление природы и, конечно, великий подвиг Спасителя.

Поэтому очень многие католики стараются посетить пасхальное богослужение и лично соприкоснуться с этим таинством. Также люди стремятся посетить своих близких, родных, всех, кто нуждается во внимании. Конечно, истинная радость рождается только тогда, когда делишься ею. И в такие дни эта истина становится только очевиднее.

Что же касается запретов, то считается дурным тоном устраивать увеселительные мероприятия, шумные вечеринки или посещать какие-либо концерты в Страстную пятницу. В некоторых странах за частные гуляния с громкой музыкой, салютами за это даже полагается штраф.

К тому же верующие стремятся навести полный порядок в своих домах еще до великой пятницы. Комнаты наряжают гирляндами или свежими зелеными ветвями, украшают пасхальной символикой.

Одним словом, все делается для того, чтобы в светлый день можно было отдохнуть от всех своих дел и посвятить внимание родным. А верующие люди непременно участвуют в богослужениях в течение всех пасхальных дней

И, конечно, пребывают в молитве и чтении Библии.

Пасхальные приготовления с детьми

К пасхальным приготовлениям следует привлекать и маленьких членов семьи. Позвольте детям помочь вам разукрасить яйца. Совсем маленьким, предложите наклеить яркие красочные картинки, деткам постарше — делать рисунки. Доверьте деткам помощь в приготовлении куличей — они вполне смогут помесить тесто или всыпать в него изюм. Не забывайте контролировать процесс, чтобы ребенок не поранился и не обжегся. Когда выпечка готова, ее следует украсить. Эта работа идеально подойдет для ребенка! Позвольте малышу посыпать пасхальный кулич звездочками либо шариками из набора для украшения. Особенно ребятишкам нравятся маленькие пасочки — ими потом угощают друзей и знакомых.

Детей постарше можно взять в церковь на пасхальную службу. Посещение церкви с корзиной полной пасхальных вкусностей и торжественная атмосфера великого христианского праздника оставят неизгладимый след в душе ребенка и подарят массу положительных эмоций и впечатлений. Он почувствует себя частью праздника!

Можно заготовить на Пасху 2021 небольшие сувенирчики — так приятных впечатлений и радостных эмоций станет больше.

Смысловое наполнение Ветхозаветной (еврейской) Пасхи

Евреи в рабстве у Египтян

Каков же смысл Ветхозаветной Пасхи (Еврейской Пасхи)? 

Смысловое наполнение  праздника еврейской Пасхи – это празднование Исхода евреев из Египта. 

Правильное название еврейской Пасхи – «Пе́сах» (ивр. ‏פסח‏‎). 

Слово Песах – это не какое-то общее отвлеченное слово, а слово которое имеет конкретное смысловое значение. Слово Песах переводится с еврейского как «миновал», «прошел мимо». 

Естественно возникает вопрос – почему же словом «миновал» назвали целый праздник? Ответ на этот вопрос чрезвычайно прост. 

Праздник Песах — «прошедший мимо» посвящен «10-й египетской казни».  

В те далекие времена когда евреи были рабами у Египтян, Бог Яхве через Моисея безуспешно пытался освободить свой еврейский народ из египетского рабства.

И сказал Господь Моисею:

Пойди к фараону и скажи ему: так говорит Господь: отпусти народ Мой, чтобы он совершил Мне служение – (Исх. 8:1)

Египетский фараон никак не хотел освобождать евреев. 

Тогда Бог стал насылать на египтян одно бедствие за другим (десять египетских казней).

Египетский фараон упорствовал. 

И тогда, в последней десятой «казни», Бог отправил в Египет своего ангела смерти, чтобы тот покарал Египтян. 

Десятая египетская казнь

По приказу Бога ангел смерти должен был убить всех первенцев египтян (старших мальчиков), но при этом обойти стороной детей евреев.

Для этого Бог наказал Моисею, чтобы евреи намазали двери своих жилищ кровью свеже-зарезанного ягненка.

Эта кровь должна была указать ангелу смерти, что в этих домах живут евреи и туда ангелу смерти вход закрыт.

Свежая кровь ягненка стала для ангела смерти условным знаком, что бы он проходил мимо (кровь а́гнца на косяке двери). 

Евреи выполнили наказ Бога, намазали двери кровью ягненка и избежали смерти своих детей, в то время как в эту ночь в каждой египетской семье был убит старший сын. 

А Я в сию самую ночь пройду по земле Египетской и поражу всякого первенца в земле Египетской, от человека до скота, и над всеми богами Египетскими произведу суд. Я Господь. И будет у вас кровь знамением на домах, где вы находитесь, и увижу кровь и пройду мимо вас, и не будет между вами язвы губительной, когда буду поражать землю Египетскую. И да будет вам день сей памятен, и празднуйте в оный праздник Господу во все роды ваши; как установление вечное празднуйте его. — (Исх. 12:12-14)

Эта «казнь» настигла и старшего сына фараона. Именно после этого события египетский фараон и отпустил евреев из Египта в Земли обетованные.

Далее был Исход, переход через расступившееся Красное море и 40 лет пустыни.

Так, убив всех египетских первенцев (старших сыновей) Бог смог переломить упрямство египетского фараона и освободить свой еврейский народ от рабства.

Таким образом, 10-ая казнь, заключавшаяся в убийстве египетских первенцев, во время которой ангел смерти сделал «Песах», то есть «прошел мимо» дала название религиозному празднику, который иудеи и поныне называют Песах (еврейская Пасха), а христиане называют Пасха (христианская Пасха). 

Прим.: «Пе́сах» переводится как «миновал» или «прошёл мимо» 

Прим.: Бог покаравший египтян – Бог Яхве из Ветхого Завета. В Новом Завете известен как Бог-отец – отец Иисуса Христа.

Современные иудеи также, как и в древности продолжают праздновать Песах. 

Сегодня еврейский Песах также наполнен новым более широким смыслом. Сегодня Песах имеет славить не только ангела смерти, прошедшего мимо еврейских домов и убивших первенцев египтян, но и более широкий смысл – как праздник освобождения еврейского народа из египетского рабства.

Как и древние времена главным атрибутом еврейской Пасхи является Пасхальный агнец (ягненок), которого необходимо зарезать в этот день. Правда сегодня достаточно просто отведать мясо свеже-зарезанного ягненка.

Почему отличаются даты православной и католической Пасхи

До 1054 года христианская церковь оставалась единой, однако именно в то время она распалась на Западную (католическую) и Восточную (православную). Тем не менее, христиане отмечали одни и те же праздники в одни и те же дни. Изначально они пользовались Юлианским календарем, введенным еще в 1 веке нашей эры при Гае Юлии Цезаре.

Однако тот календарь не совсем точно определил общую продолжительность года – ошибка составила всего 12 минут, однако даже этого хватило, чтобы породить большие неточности. В итоге в конце 16 века Папа Римский Григорий XIII подготовил и провел реформу для уточнения летоисчисления.

Поскольку со времен Гая Юлия Цезаря прошло почти 1500 лет, пришлось «сдвигать» время сразу на 10 дней. Образно говоря жители Италии, Испании и других стран того времени заснули 1 января, а проснулись уже 11 января. Вот такая занимательная математика.

Впоследствии православная церковь так и не перешла на Григорианский календарь (хотя Россия как светское государство, как и многие другие страны, живет именно по этой системе). Интересно, что мы присоединились к ней только после революции – в 1918 году. Но церковь продолжает отмечать все праздники по Юлианскому календарю, а в настоящий момент разница с новым стилем составляет уже 13 дней.

Многие верующие и просто интересующиеся люди задаются вопросом, насколько это правильно. То есть не следует ли вообще перейти на новую систему летоисчисления? В принципе это логичная постановка вопроса, однако реформа столь значительна, что пока православные не решаются на такие изменения.

Интересно, что католическая Пасха почти в половине случаев отмечается раньше православной. А еще в трети случаев эти даты совпадают – христиане по всему миру отмечают торжество вместе.

В остальное время разница составляет целых 5 недель, что превышает 1 лунный цикл. Вот такая своеобразная система отсчета появилась после изменения календаря.

С другой стороны, если узнать предысторию, все становится понятным. Поэтому и вопрос, как рассчитывается день Пасхи у православных, больше не возникает.

Чем отличаются пасха и кулич

1. Кулич символизирует тот хлеб, который апостолы ставили в центре стола, принимаясь за трапезу. Его называют артос и он предназначен для Иисуса Христа. Артос пекут в православных храмах и сейчас. В первый пасхальный день его обносят вокруг храма и потом на неделю оставляют на аналое. Затем раздают верующим.

Непосредственно сам кулич – это блюдо из теста с добавлением яиц, молока, сливочного масла. Причем, традиционно в рецепте их очень много. Считалось, что это все «накопилось» у людей за Великий пост и вот теперь можно наконец использовать. В этот вид выпечки добавляются цукаты, орехи, изюм, используются разные посыпки и глазурь.

2. Пасха имеет форму усеченной пирамиды, символизирующей Гроб Господень — Голгофу.

Она делается из творога, яиц, сливок и масла. Процесс приготовления длится около суток, так как приготовленная масса должна осесть и хорошо держать форму.

Пасха бывает только двух видов: сырая либо заварная (подвергнутая термической обработке).

Почему дата Пасхи постоянно меняется

Вопрос о том, какого числа в 2021 году будет Пасха, нередко связан с еще одним. Почему дата этого праздника все время меняется в отличие, например, от Рождества (7 января) или Крещения (19 января)? Действительно, Пасха относится к так называемым переходящим праздникам – торжествам, которые не имеют четко установленного дня.

Дело в том, что в Православии празднование Пасхи выпадает на первое воскресенье после первого весеннего полнолуния. А как определить именно первое полнолуние?

Считается, что весна наступает после 21 марта – т.е. дня весеннего равноденствия. Тогда день впервые становится равным ночи по продолжительности (в часах). Получается, что как только прошло 21 марта, нужно дождаться полнолуния, а ближайшее воскресенье и будет пасхальным.

Определение христианской Пасхи

Христианская Па́сха (греч. πάσχα, лат. Pascha, ивр. ‏פסח‏‎ ) – это Воскресе́ние Христо́во (греч. Ἡ Ανάστασις τοῦ Ἰησοῦ Χριστοῦ), Светлое Христово Воскресение.  Христианская Па́сха – это самый важный христианский праздник, установленный в честь Воскресения Иисуса Христа. Статус праздника отражен в словах:  «Пасха – это праздников праздник и торжество из торжеств».

Первоначально арамейское название праздника Пасха, звучало, как Писха. С этим названием оно вошло в греческий язык, затем перешло в латинский и в последующем распространилось в языках Европы: pâques (фр.), pascua (исп.), пасха (рус.) и так далее.

Благодатный огонь

Благодатный огонь — пламя, выносимое из гроба Господа на особом богослужении. Этот обряд проходит ежегодно в Великую субботу, в канун празднования Пасхи (по календарю Юлия Цезаря) в храме Воскресения Христова в Иерусалиме.

О чуде схождения огня известно с давних времен. «Откуда?», — спросите вы. Событие было описано настоятелем бенедиктнского Солемского аббатства Проспером Геранжде. «Духовенство и народ Иерусалима собирались в Храме Гроба Господня на богослужение кануна Пасхи. Спустя некоторое время, которое проводилось в молчаливом ожидании, одна из лампад, висящих над Гробом Господним, чудесным образом воспламенялась. Другие лампады и факелы в храме зажигались от нее, и верующие приносили в свои дома ее святой огонь».

По его словам можно вывести несколько умозаключений. Во-первых, чудо происходило с XI–XII века. Оно было общедоступным. Лампада над часовней Кувукулия самовозгоралась снаружи или внутри нее. Однако не говорится об особых молитвах кого-либо из священнослужителей возле этой лампады.

Схождение огня выглядит так. В канун Пасхи часовня осматривается и опечатывается. После этих действий к ней подходит православный патриарх из Иерусалима со свечой в руках. Интересно то, что с патриарха снимают все богослужебные одежды, но на нем остается подрясник. В часовне остаются патриарх и армянский священник. Некоторое время они молятся внутри часовни перед пустой могилой Иисуса, затем патриарх выходит с горящими свечами. Только после этих действий огонь распространяется среди верующих.

Все, что происходит внутри Кувуклии остается вдали от фото и видеосъемок. Доподлинно неизвестно, что происходит там на самом деле.

О благодатном огне известно утверждение, что он не обжигает. Его схождению предшествуют сполохи огня внутри храма. Все же некоторые православные служители отрицают это суждение.

Watch this video on YouTube

Католическая Пасха и Благодатный огонь

Вокруг Пасхи сложились не только свои интересные традиции, обычаи и истории, но и настоящие чудеса. Одним из них является схождение Благодатного огня, который также называют Святым Светом. Считается, что он появляется самостоятельно в Иерусалиме, а именно – в Храме Гроба Господня.

Появляется огонь во время самого ответственного богослужения года – в субботу (перед православной Пасхой). После этого специальными рейсами (на самолетах) частицы пламени развозят по всем православным церквям мира, в том числе его доставляют и в Москву.

Интересно, что католическая церковь не признает того, что огонь имеет чудесное происхождение. Более того – с 1187 года, т.е. более 8 веков, католики не принимают участия в богослужении в Храме Гроба Господня.

Однако в 19 и 20 векам представители православной и католической церквей совершали совместные служения. И более того – в начале прошлого века один католический священнослужитель тоже принимал часть этого огня от православного Патриарха. В настоящий момент службу продолжают нести только православные.

Пасхальное богослужение: два праздника в одном

Конечно, свои отличия католической пасхи от православной есть и у богослужения. Службы у католиков идут три дня подряд – в Великий четверг, пятницу и субботу

Основное внимание уделяется именно субботе

В этот день (а точнее, в ночь на воскресенье) во дворе храма разжигают костер. Священник зажигает от костра большую пасхальную свечу, которая так и называется – пасхал. Именно от этого огня все верующие будут зажигать свечи и бережно нести их до своих домов, чтобы ветер не загасил пламя.

Еще один интересный момент – в субботу осуществляют крещение взрослых, которые выразили желание вступить в завет со Спасителем. Причем принять таинство в такой день считается особенно почетным и вызывает священное чувство у верующих. Получается, что с православной точки зрения как будто совмещаются 2 праздника – Крещение и Пасха.

К слову сказать, у католиков есть и отдельный день для Крещения – это 6 января (у православных, как известно, 19 января). Однако совершение этого таинства во время пасхального богослужения, несомненно, придает особый колорит празднику.

По сути, верующие имеют возможность соприкоснуться с божественной благодатью именно в те часы, когда ровно 2000 лет назад воскрес Христос. И духовная сила веры от этого только увеличивается.

Ну а заканчивается служба заветными словами:

«Христос воскрес!»

«Воистину воскрес»

Затем верующие проходят крестным ходом вокруг храма и несут священный огонь в свои дома. Теперь можно в буквальном смысле поделиться своей радостью – пусть огонь пасхальных свечей светит всем, кто в доме!

Методика расчета даты Пасхи

Расчет даты пасхи основан на 19-летних циклах, открытых еще в V веке до нашей эры древнегреческим астрономом Метоном.

Сегодня самым простым из всех практических способов исчисления даты Пасхи считается метод, предложенный немецким математиком Карлом Гауссом (1777 – 1855). 

В этом расчете участвуют значения для простоты обозначенные буквами а, б, в, г, д.

«а»   – остаток от деления числа года на 19 (2020 год: 2020 / на  )

«а» – разделить номер года на 19 и определить остаток от деления.

«b» –  разделить номер года на 4 и определить остаток от деления.

«с» – разделить номер года на 7 и определить остаток от деления.

«d» – разделить сумму 19a + 15 на 30 и определить остаток.

«е» – разделить сумму 2b + 4c + 6d + 6 на 7 и определить остаток.

Определить сумму f = d + e.

(по старому стилю) Если f ≤ 9, то Пасха будет праздноваться 22 + f марта; если f > 9, то Пасха будет праздноваться f — 9 апреля.

(по новому стилю) Если f ≤ 26, то Пасха будет праздноваться 4 + f апреля; если f > 26, то Пасха будет праздноваться f — 26 мая.

Основные традиции Пасхи 2021

Пасха 2021 года сохранила многие традиции давних времен. Она, как и ранее, проходит в атмосфере всеобщего веселья, в кругу семьи.

Столы пестрят изобилием блюд, среди которых обязательно присутствуют крашеные яйца, пасхальные куличики и творожные пасхи. В ночь с субботы на воскресение эти блюда берут на пасхальную службу. После ее завершения батюшка обязательно освящает все принесенные в церковь блюда.

За богато накрытым столом собираются все члены семьи, одетые в нарядную праздничную одежду. Они приветствуют друг друга словами: «Христос воскрес!», на что слышат в ответ — «Воистину воскрес!» и, согласно традиции, обмениваются троекратными поцелуями.

Самой любимой народной забавой праздника являются «навбитки». Перед тем, как почистить и съесть пасхальное яичко надо проверить его на прочность, стукнув его об яйцо «соперника». Победит тот, чьё яйцо после удара останется целым. Кстати, победитель имеет право забрать «поверженное» яйцо.

Те, кто очень хочет выиграть, бывает, идут на небольшую хитрость, подготавливая на Пасху специальную заготовку — из сырого яйца через небольшое отверстие, проделанное в скорлупе, удаляется его содержимое, а в образовавшееся пустое пространство заливается воск. Остывая, он прочно «схватывает» скорлупу и яйцо становится непобедимо.

Еще одной распространенной «пасхальной» игрой являются «котючки». Эта игра подходит для участия нескольких человек и заключается в спускании по наклонной поверхности выстроенных в ряд крашеных яиц. Крашенка, уходившая в сторону во время спуска, считалась проигравшей и забиралась владельцем сбившего ее яйца.

На Пасху парни, заигрывая с понравившейся девушкой, старались облить ее водой. В ответ они получали от своей прекрасной половины в подарок самые красивые яйца.

Согласно традициям, в доме на Пасху следовало оставить только самый большой кулич. Остальные — те, что поменьше, раздавались друзьям и знакомым в качестве угощения или относились в церкви, приюты и больницы в виде пожертвований. Яиц на Пасху красили много. Яйцо всегда считалось символом воскрешения и новой жизни. Большинство поверий и развлечений Пасхи связаны с яйцами. Но если раньше их красили в основном простыми подручными средствами, вроде луковой шелухи, то теперь данное мероприятие приняло масштабы целого искусства. Относительно раскрашивания яйца нет ограничений. Каждый может раскрасить его по своему желанию. Широкий выбор натуральных и пищевых красителей позволяет сегодня создавать в домашних условиях настоящие шедевры. А что творят, расписывая яйца, профессиональные мастера! Их уникальные творения, жаль разбивать!

Обилие угощений приготавливаемых на Пасху связывают в первую очередь, с завершением Великого поста, олицетворяющего время, проведенное Иисусом в пустыне. Раньше его соблюдали многие христиане, отказываясь на сорокадневный срок от употребления мяса, молока, яиц и вина. Пост позволял очистить организм, давая ему своеобразную передышку от тяжелой пищи и напитков, а также выступал своеобразным способом духовного очищения, сопровождаемого смирением, размышлениями и частым посещением церковных служб.

Рецепт вкусного пасхального кулича

Ингредиенты: На 0,5 литра тёплого молока берем 15 – 20 граммов сырых дрожжей, 7 столовых ложек сахара, 1,5 стакана растительного масла, чуть соли (щепотку), пачку ванилина.

Муку надо постепенно подсыпать до тех пор, пока тесто не будет приставать к рукам. Яйца в тесто не разбиваем, потому что приготовленные без них готовые пасхи дольше хранятся. Заводим тесто, всыпаем стакан промытого, разбухшего в кипятке изюма, а потом поставим тесто в тепло, пусть побудет в покое минут 30 – 40.

Раскладываем в формы, и вновь оставляем, чтобы увеличилось в объёме и заполнило ёмкость. Теперь наряжаем пасху сверху из теста крестиком, цветком, солнышком. Вновь подождём, когда вспухнет. А потом – в духовку на 1 час при температуре 180 градусов, это если пасхи большие, а маленьким понадобится меньше времени для приготовления. Поглядываем, следим, духовки у всех разные.

Делаем обливку. Взбиваем миксером 2 минуты 5 куриных белков, потом постепенно добавим 1 стакан сахара. Полученной массой обливаем готовые пасхи, украшаем.

Вообще, пасху стали делать в дополнение к куличу, чтобы потом намазывать ее на выпечку. Так, конечно, гораздо вкуснее. Пасха символизирует Гроб Господень, поэтому делается в конусообразной специальной форме, которую можно купить в церковной лавке. По бокам там выдавлены буквы «ХВ» — Христос воскресе. Потом на застывшей массе их хорошо видно.

Творожная пасха может быть сырой и вареной. Если для первого варианта необходимо просто тщательно перемешать ингридиенты в необходимых пропорциях и поместить их в форму, то второй способ более трудоемкий и требует усидчивости и внимания. Главный секрет успеха последнего – смесь нагреть, но ни в коем случае не дать закипеть.